Mateusz Gessler jest właścicielem kilku lokali gastronomicznych. Właśnie otworzył kolejny, który mieści się na warszawskim Powiślu. W rozmowie z Plejadą powiedział, czy nie obawiał się zaczynać nowego biznesu w czasie pandemii oraz co sądzi o tym, aby do restauracji mogły wchodzić tylko osoby zaszczepione przeciw COVID-19. Materiał wideo obejrzysz powyżej. Transkrypcję rozmowy przeczytasz w dalszej części artykułu.